「活〆冷凍車えび」は通常の冷凍車海老ではありません。

通常の車えびと違い解凍後に刺身で食べることができます。

当日水揚げした生きた車えびを真空パックし、フローゾン液で急速冷凍結にて

－３０℃瞬間凍結しています。細胞内の水分をほぼ原形のまま凍結することにより、

ドリップが極小し食品の旨み

成分を逃がさず、生のままと変わらないみずみずしさを維持できます。

お刺身等（生）で食す場合は、直前に流水解凍し、お早目にお召し上がりください。

一度開封して冷凍保存した場合は、加熱してお召し上がりください。

※久米島産活〆冷凍車海老の商品の詳細は以下のプランをクリックしてご確認頂けます。

・久米島産活〆冷凍車海老（M）２５０ｇ　　詳細はこちら

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・久米島産活〆冷凍車海老（LL）２５０ｇ　　詳細はこちら

・久米島産活〆冷凍車海老（M）５００ｇ　　詳細はこちら

・久米島産活〆冷凍車海老（L ）５００ｇ　　詳細はこちら

・久米島産活〆冷凍車海老（LL）５００ｇ　　詳細はこちら